Koolhydraatarm dieet

Gezonde voedingsmiddelen die binnen het koolhydraatarm dieet passen

Het koolhydraatarm dieet en het paleo dieet hebben veel overlap, dat ga ik je in deze blog laten zien. Bijna alles komt overeen. Je mag namelijk bij beide diëten geen (snelle) koolhydraten. Lees daarom snel verder en dan laat ik je zien wat je allemaal nog kunt eten! Een voordeel van deze eetgewoontes is dat je veel omega vetzuren binnen krijgt en dat is heel gezond. Tegenwoordig krijgen namelijk weinig Nederlanders nog voldoende omega vetzuren binnen of in de verkeerde verhouding.

Eieren, je kan 2 eieren per dag eten. Eieren bevatten veel vitamines en mineralen. Je moet er wel voor zorgen dat je je ei goed kookt anders kan het zijn dat je salmonella bacterie kan krijgen en dat zorgt ervoor dat je maag / darmklachten krijgt, dus bak ze zeker voor ongeveer 7 minuten.

Schaal en schelpdieren, dit is gezond voor je en zeker een goede keuze voor de meeste want je hebt veel lekkere schaal en schelpdieren zoals mosselen. Hierbij moet je ook opletten dat je sommige producten niet rauw eet anders kan je een virus oplopen en heel veel last krijgen van misselijkheid, diarree en het kan zijn dat je moet overgeven. Hier heb ik een paar voorbeelden van wat schaal en schelpdieren :

Kreeft – garnalen – slakken – inktvissen – gamba’s – mosselen – krab – oesters

Kip en gevogelte, dit is ook heel gezond voor je omdat ze veel vitamines, eiwitten en mineralen bevatten. Je moet dan wel onbewerkte kip / gevogelte eten, onbewerkte kip / gevogelte is beter (gezonder). Soorten kip en gevogelte die je kunt eten zijn :

Eend & kalkoen en delen van een kip zoals : kipfilet, bouten, kippenlevertjes.

Vis, een stuk vis is heel gezond voor je het bevat ook de gezonde omega vetten die je lichaam nodig heeft. Visvetzuren zijn goed voor je hart en bloedvaten. Als je wilt weten of een vis nog vers is dan moet je kijken naar zijn ogen als ze helder en doorzichtig zijn dan weet je dat ze nog vers zijn en als zijn huid nog glanzend en vochtig is. Nog een tipje, viseitjes zijn heel lekker en bevatten heel veel eiwitten en vitamine dus probeer ze een keer uit zou ik zeggen ! Verschillende soorten producten die je kan halen om te eten zijn :

Makreel – kabeljauw – paling – tonijn – sardien

Meest verkochte vissoorten zijn :

  1. Gerookte zalm
  2. Mosselen
  3. Vissticks
  4. Tonijn in blik
  5. Kibbeling
  6. Garnalen uit de diepvries

Zaden, het is ook geen probleem om zaden te eten. Je kan ook wat zaden over je eten heen strooien om extra smaak toe te voegen aan je eten of omdat je het gewoon lekker vindt. Dit zijn de soorten zaden die je eventueel zou kunnen gebruiken bij je eten :

Lijnzaad – pompoenpitten – sesamzaad

De laatste dingen die je mag eten bij het koolhydraatarm dieet

  1. Notenmeel
  2. Amandelmeel
  3. Kokosmeel
  4. Gluten en zuivelvrije mosterd
  5. Tomatenpuree, zolang hier maar geen suiker en zout bij is toegevoegd
  6. Zoutarme vlees / vis of groentebouillon
  7. Cranberries
  8. Zee groente zoals : kombu, zeewier en algen

Probeer minder zout te eten

Probeer geen zout te gebruiken bij je eten dat helpt ook weer een stuk om af te vallen. Maar als je echt niet zonder zout kan dan raadt ik je aan om zeezout te gebruiken dan in plaats normale zout. Zout zorgt ervoor dat je een hoge bloeddruk krijgt. Het kan zijn dat mensen met een lage bloeddruk veel zout eten om een hoge bloeddruk te krijgen als je nou één van die mensen bent en je wilt minder zout eten dan kan je dit eerst het beste overleggen met je huisarts, misschien zegt je huisarts dat je wel zeezout mag gebruiken bij je eten.

Veel mensen gebruiken ook zout in hun eten voor wat smaak maar dan raad ik je aan om kruiden te gebruiken dan in plaats zout. Je kan ook knoflook en / of ui gebruiken om wat smaak te krijgen in je eten.

Chocolade

Chocolade is gemaakt van cacao en bevat gezonde stoffen. Je mag dus wel chocolade eten maar hou er bijvoorbeeld rekening mee dat je pure chocolade eet dan in plaats witte of melk chocolade en eet niet teveel probeer dit met mate te eten dus 2 of 3 stukjes dan in plaats de hele reep. Als je zeker wilt weten of je de juiste chocolade haalt dan moet je kijken naar wat er op de verpakking staat, als er staat dat de reep chocolade minimaal 70 % pure chocola bevat dan mag je die eten en als het minder dan  70 % is dan raad ik het je af om het te eten.

Korte samenvatting

Dus je hebt best wel veel keus waaruit je kan kiezen om te eten zolang het dus maar geen suiker en/of zout bevat. Nu je weet wat je mag eten gaan we door naar de drinken want als jij je eetpatroon veranderd dan moet je zeker ook je drinkpatroon veranderen. En maak je maar geen zorgen want je zit echt niet voor altijd vast aan water je mag namelijk het volgende drinken :

Water – kruidenthee of normale thee zonder suiker – kokoswater – kokosmelk

Amandelmelk – versgeperst fruit en / of groentesap

Koffie kan je spijsvertering irriteren dus ik raadt je daarom aan om geen koffie te drinken, als je echt niet zonder koffie kan dan kan je misschien biologische koffie uitproberen.

Er zijn ook mensen die zoetjes gebruiken in hun thee dan in plaats suiker maar zoetjes zijn niet gezonder dan suiker het is opzich hetzelfde dus ik raadt je aan om thee zonder suiker en zonder zoetjes te drinken.

Dit is dus eigenlijk wat je moest weten over paleo dieet. Je kan lekker zelf bedenken wat je gaat eten en dat maakt deze dieet zo leuk, je zit (bijna) nergens aan vast met bepaalde soorten eten. En het is toch altijd veel leuker om boodschappen te doen voor een maaltijd waar jij zelf trek in hebt zonder dat een soort dieet je het dwingt om het te eten?!

 

Omega 9

Omega 9

Omega 9 is één van de vetzuren die minder bekend is. Omega 3 en 6 vetzuren ( onverzadigde vetzuren, meervoudig onverzadigd ) zijn meer bekend.

Toch is het belang van omega 9 groot.

En een juist evenwicht tussen omega 3, 6 en 9 vetzuren is ook heel belangrijk.

De omega vetzuren werken alleen goed als ze in de juiste verhouding in het menselijk lichaam aanwezig zijn.

Wat weten we over omega 9 vetzuren?

We weten dat omega 9 vetzuren niet meervoudig onverzadigd maar enkelvoudig onverzadigd is en dat bijvoorbeeld olijfolie omega 9 bevat. We weten ook dat bijvoorbeeld olijfolie een cholesterolverlagend natuurproduct is. In veel landen rond de Middellandse Zee waar ze veel olijven eten en olijfolie gebruiken, zijn de welvaartsziekten lager dan in het westen.

Het lichaam kan omega 9 zelf aanmaken.

In tegenstelling tot de omega 3 en 6 vetzuren, kan het lichaam omega 9 vetzuren wel zelf aanmaken.

Dat wil niet zeggen dat er geen tekort aan omega 9 in het lichaam kan ontstaan. Bijvoorbeeld als er geen evenwicht is tussen de omega 3, 6 en 9 vetzuren in je lichaam, bijvoorbeeld door verkeerde voedings- en leefgewoontes of omdat iemand zwanger is of extreme sporten doet.

Omega 3, 6 en 9 voor de hond.

Ook uw hond is gebaat bij omega 3-6 en 9 vetzuren. Een aantal fabrikanten hebben omega 3,6,9 voedingssupplementen voor de hond op de markt gebracht. Voor een prachtige vacht en goede conditie van de hond. Zo heeft het merk Primeval een prima omega voedingssupplement voor de hond met louter plantaardige vetzuren. Uw hond verdient het.

Zie hier omega 3,6,9 voor de hond van Primeval.

Omega 3,6,9 vetzuren supplementen

Je kunt bij het vermoeden van een tekort aan omega 9 of omega 3, 6 en 9, omega voedingssuplementen innemen. Op deze website vind je alle informatie over producten met omega 9 en 3, 6 en 9.

Koop bijvoorbeeld en uitgekiende balans in omega 3, 6 en 9 via het product met visolie en lijnzaadolie of kies voor een veganistische variant om je omega 3, 6 en 9 aan te vullen.

In het geval je voor een veganistische aanvulling van je omega 3, 6 en 9 kiest is bijvoorbeeld een combinatie van lijnzaadolie, pompoenpitolie, teunisbloemolie en olijfolie een goed alternatief.

Je kunt voor wat betreft je omega 3 aanvulling voor een kant en klare veganistische variant kiezen

Omega 3-6-9 vetzuren

Omega vetzuren.

Waarom omega 3-6-9 vetzuren zo belangrijk zijn.

Gezond leven heeft alles te maken met gezond eten en voldoende bewegen.

Een van de aandachtspunten bij een gezond leven is het binnenkrijgen van voldoende omega 3, 6 en 9 vetzuren. Met name de onverzadigde vetzuren zijn zeer belangrijk om binnen te krijgen.  Op deze pagina een korte uitleg over enkelvoudig onverzadigde vetzuren en meervoudig onverzadigde vetzuren.  Bij een gevarieerde voeding met goede plantaardige oliën, noten en andere omega 3,6 of 9 vetzuren, is een tekort aan deze essentiële vetzuren niet nodig.  Er zijn zo ie zo omega 3, 6, 9 voedingssupplementen te koop waarin een juiste verhouding van deze vetzuren zit.

Wat zijn omega vetzuren?

Waarom essentiële vetzuren zo belangrijk zijn.

Omega vetzuren staan voor onverzadigde vetzuren. Met name de essentiële vetzuren linolzuur en alfa linoleenzuur zijn in een gezond voedingspatroon zeer belangrijk. Omega vetzuren worden ook wel de belangrijke essentiële vetzuren genoemd, het lichaam kan deze essentiële vetzuren niet zelf aanmaken en we moeten dus zelf voeding en vetten eten welke omega 3, 6 en 9 vetzuren bevat.

Als je de juiste voeding en vetten eet, zal je voldoende vetzuren omega 3, omega 6 en omega 9 binnenkrijgen. Met name plantaardige vetten bevatten veel van deze essentiële vetzuren.

Omega 3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren.

In welke producten zitten omega 3 vetzuren?

Je vindt omega 3 vetzuren met name in plantaardige olie zoals lijnzaadolie en vette vis. Omega 3 vetzuren zijn net zoals de omega 6 en 9 vetzuren onmisbaar voor een sterk en gezond lichaam.  Omega 3 vetzuren reguleren onder meer de hormoonhuishouding, de hersenfuncties, het natuurlijk afweersysteem en de glucose- en vetstofwisseling.  Omega 3 vetzuren zijn ook belangrijk voor de hart- en bloedvaten en het cholesterolgehalte. Bij een gevarieerde en gezonde voeding zal het binnenkrijgen van voldoende en goede omega 3 vetzuren, geen probleem zijn. Kijk ook eens bij de proteine maaltijden en shakes.  Voor een gezonde levensstijl.

Omega 6 vetzuren.

Wat zijn de belangrijkste omega 6 verzuren?

De bekendste omega 6 vetzuren zijn linolzuur, archidonzuur en Gamma Linoleenzuur ( GLA ). Omega 6 vetzuren zijn meervoudig onverzadigd.

Linolzuur vind je onder andere in plantaardige olie zoals  en zaden en noten. Linolzuur is cholesterolverlagend.

GLA ( Gamma Linoleenzuur ) komt onder andere voor in teunisbloemolie en zwarte bessen zaad olie.

Ook archidonzuur  is een omega 6 vetzuur, het zit in vlees en pindaolie. Archidonzuur speelt een belangrijke rol in de meeste stofwisselingsprocessen.  Een andere naam voor pindaolie is arachideolie genoemd. Pindaolie bevat veel zink, vitamine E en vitamine B3. Veganisten kunnen door het eten van pindaolie voldoende archidonzuur binnenkrijgen. Maar je kunt als veganist natuurlijk er ook voor kiezen om veganistische voedingssupplementen te kopen met omega3-6-9.

Omega 9 vetzuren, het geheim van olijfolie.

Olijfolie is een goede bron van omega 9 vetzuren.

Deze vetzuren behoren tot de categorie enkelvoudig onverzadigde vetzuren.  Wist je dat olijfolie ook nog eens veel vitamine E bevat en goed is om de wanden van je bloedvaten soepel te houden?? Kies altijd voor biologische olijfolie. Dan heb je de beste kwaliteit en ben je ook nog eens duurzaam bezig. Je bent dan verzekerd van een goede bron van omega 9.

Omega 3, 6, 9 vetzuren binnenkrijgen als veganist.

Hoe kom je als veganist aan essentiële vetzuren?

Je kunt als veganist er ook voor kiezen om er zelf voor te zorgen dat je voldoende omega 3-6-9 vetzuren binnenkrijgt.  Met het gebruik van koudgeperste lijnzaadolie, olijfolie, teunisbloem olie, koolzaadolie, het eten van noten, kom je al een heel eind.  En als we het toch over gezond eten voor veganisten hebben, vergeet je B12 vitamines niet.  Die heb je nodig als je wilt dat je alsnog geen tekorten en gezondheidsproblemen krijgt. Verder zijn bijvoorbeeld ook edelgistvlokken een welkome aanvulling en afwisseling voor veganisten.

Omega 3-6-9 vetzuren voor veganisten, vegan-webshop

Veganisten en omega 3-6-9 vetzuren.

Veganisten moeten in theorie meer moeite doen om de juiste verhouding omega 3-6-9 vetzuren binnen te krijgen.  Dit komt met name omdat veganisten geen vis of visolie gebruiken en het van plantaardige producten moeten hebben.
Er is echter goed nieuws voor veganisten. Omdat het aantal veganisten enorm groeit, worden er door de fabrikanten steeds meer 100 % plantaardige producten ontwikkeld. Ook voor wat betreft omega 3-6-9 vetzuren.

Als we bijvoorbeeld kijken naar de belangrijke omega 3 vetzuren dan is de 100 % omega 3 vegan met algen een spectaculair productt wat nog veel meer navolging zal krijgen. Steeds meer van onze voedingssupplementen en vitamines worden gemaakt uit plantaardige bronnen zoals algen.

Vegan webshop

Nieuw is de vegan webshop die alleen maar veganistische producten bevat. Hieronder een zeer groot aanbod veganistische omega 3, 6 en 9 vetzuren..  Deze worden gemaakt uit bijvoorbeeld lijnzaadolie, pompoenpitzaad, chiazaad, algen, teunisbloemolie en andere natuurlijke en plantaardige producten. Er is een revolutie op het gebied van verantwoorde voeding op komst. In de vegan webshop komt uiteindelijk een aanbod van meer dan 2.000 veganistische producten waaronder plantaardige omega 3-6-9 vetzuren en voedingssupplementen.

Veganisten en vitamine B12.

Het is bekend dat veganisten kans hebben op een vitamine B12 tekort. Dit komt omdat veganisten louter plantaardige producten consumeren en in plantaardige voedingsmiddelen heb je geen b12 vitaminen die door het menselijk lichaam opgenomen kan worden.

Lees hier over de gevolgen van een vitamine B12 tekort.

Plantaardig = Power.

Wie denkt dat plantaardige producten of voeding geen “power”producten zijn, heeft het mis. Kijk maar eens hoe groot en sterk een olifant of giraffe is. Deze prachtige dieren eten louter veganistisch.  Ook in de sportwereld is bekend dat atleten die een veganistisch sportdieet volgen uitstekende prestaties behalen. Carl Lewis, Olympisch kampioen op de sprint, heeft dat diverse keren laten zien.

Veganistische producten = power.